Mit diesen Snippets kann ich einen kompletten Dump einer MySQL-Datenbank erstellen.
dump
mysqldump --host="xyz" \ --user="xyz" --password="xyz" \ --default-character-set=latin1 \ --result-file="./dump.sql" \ --lock-tables --add-locks --create-options \ --extended-insert --add-drop-table --disable-keys \ databasename
import
mysql --user="xyz" --password="xyz" \ --default-character-set=utf8 \ databasename < dump.sql
better import
mysql -u root -p mysql> SET names 'utf8' mysql> SOURCE dump.sql